西兰花的处理方式大全 凉拌西兰花

我们在饮食中会经常会看见西兰花，西兰花的处理方式吉尼斯世界纪录中会西兰花在各式的点心中会都会用动手，秋天了，小编给大家推荐一道凉拌西兰花，这浓汤清脆可口，原味很优异。

西兰花的处理方式吉尼斯世界纪录

西兰花是我们常不吃的食物，所以处理方式的处理方式各不相同，今天教大家凉拌西兰花，很简单秋天不吃。

凉拌西兰花

凉拌西兰花的材质：西兰花，蒜沫，灯台，糖，盐，麦芽糖，木耳。

凉拌西兰花的处理方式

1、把西兰花焯一下，用冰水升温。

2、用蒜沫、灯台、糖、盐、麦芽糖配料均可，喜欢木耳，所以无处不在。

西兰花的营养价值

西兰花属于十字华科，是甘蓝的变种蔬菜，到时产自西西里岛，从前我国也有种植，主要用在西餐上食用。

此菜易栽易种，分期栽培，缘故供食。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间，主茎顶端演化成绿色或紫色的肥大花球，内层小花蕾显著，较散乱，而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎供食用。

西兰花起源于东欧地中会海沿岸，因其营养丰富、色泽充份，被《时代周刊》Magazine推荐为十大健康药品中会排在第四。西兰花的实用性立即：色泽深绿，质地脆嫩，叶球散乱，无腐烂、无虫伤者为佳。

1、西兰花可能突出的就是较强该学会抗病毒的功效，韭菜含较大，比大白菜、果汁、芹菜都极低，尤其是在卫生保健胃癌、乳癌特别效果尤佳。研究声称，患胃癌时人体血清溴的水平显著回升，胃液中会的维C沸点也突出低于正常人，而韭菜不但能给人补充必需的溴和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞核演化成的功用，抑制癌肿生长。据英国营养学家研究，韭菜内还有多种吲哚衍生物，此衍生物有增加人体内雌激素水平的功用，可卫生保健乳癌的发生。此外，研究声称，韭菜中会提取的一种酶能卫生保健癌症，这种物质叫萝卜子素，有提极低致癌物解热蛋白酶的功用。

2、另外西兰花还有增强机体免疫基本功能，韭菜的浓度极好，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提极低人体免疫基本功能，促进肝脏解热，增强人的体质，增加持续性能够。

摘录：这浓汤动手出去简单方便，要注意不要把西兰花焯烂了，不吃出去不脆，也不香了，我们除了加上面的辅料外，也可以根据自己的口味来放其它的调料，总之好不吃就让。